propolisΕϊναι ρητινώδης κολλητική ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα φυτά, την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα και άλλες ουσίες και τη χρησιμοποιούν για να στεγανοποιήσουν και να απολυμάνουν το εσωτερικό της φωλιάς τους. Το χρώμα της πρόπολης εξαρτάται από τη φυτική της προέλευση.

Περιέχει σε μεγάλες συγκεντρώσεις φλαβόνες, φλαβονόλες και γλαβονοειδή και έχει αντιοξειδωτικές, βακτηριοστατικές και βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Είναι δραστική σε όλο το φάσμα των μικροβίων περιλαμβανομένων μυκήτων και ιών. Έχει διάφορες φαρμακευτικές και θεραπευτικές ιδιότητες... Εκτός από την αντιμικροβιακή της δράσης, ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία, καταπολεμά την αναπνευστική ανεπάρκεια και έχει σημαντική αντιδιαβητική και αντιρευματική δράση. Αναφέρεται επίσης ότι δρα ενάντια στα κακοήθη νεοπλασματικά κύτταρα (καρκίνος).

Χρησιμοποιείται στη φαρμακοβιομηχανία αλλά και στη βιομηχανία καλλυντικών. Τοπικά χρησιμοποιείται σε πληγές, φλεγμονές, εγκαύματα, χρόνιο έκζεμα, στη θεραπεία της ακμής, σε παθήσεις του στόματος, στην οδοντιατρική και οι εφαρμογές της διευρύνονται συνεχώς ακόμα και στο πεδίο της συντήρησης τροφίμων.